Menu Saint-Valentin
95€
Amuse-Bouche
Le Tourteau
Avocat, Mayonnaise Epicée, Gambas en Tempura
Les Spaghettonis Gragnano
Beurre Safrané, Oursin, Quinoa Crustillant
La Joue de Bœuf
Purée de Panais, Polenta, Jus de Viande au Barolo et Cannelle
Assiette de Fromages
de la Maison Porcheret (En supplement 11€)
Le Coeur d’Amour
Dacquoise à la Noix de Coco, Mousse Exotique
Toutes nos viandes sont d’origine française et EU